Aftenvandring gennem Ho Chi Minhs gadekøkkener
Tag på et kulinarisk afteneventyr i hjertet af Ho Chi Minh City, hvor du sammen med din lokale guide udforsker byens bedste gadekøkkener præcis dér hvor de lokale selv spiser.
Du skal selv finde hen til mødestedet 55A Cao Thang, District 3, hvor du mødes med din guide. Cao Thang-gaden er kendt for sit farverige udvalg af street food.
Herfra går du i roligt tempo gennem gaden og oplever, hvordan små pop-up-restauranter dukker op i takt med, at mørket falder på. Stop undervejs og smag den vietnamesiske rispapirpizza, banh trang nuong, samt den ikoniske og sprøde vietnamesiske sandwich banh mi, som forener franske og vietnamesiske smage på bedste vis.
Turen fortsætter gennem det stemningsfulde Ban Co-marked og hen til Nguyen Thien Thuat-gaden, hvor Madam Nga venter med lune rispandekager (banh xeo) og frisklavede forårsruller.
Dit kulinariske eventyr afsluttes med en skål hu tieu – en nudelret, der fås både som suppe og i en tør udgave – samt den populære streetfoodret bot chien, der består af små tern af stegt rismel: sprøde udenpå og bløde indeni, stegt med æg og forårsløg og serveret med en sød-syrlig, sojabaseret sauce og friskrevet papaya. En enkel, men yderst velsmagende ret, som mange lokale nyder som en sen snack.
Som afrunding på aftenen slår du dig ned på en lokal café, hvor du kan nyde en drink og en hyggelig snak, mens byen for alvor vågner til live i nattemørket.
Du skal selv finde tilbage til hotellet.
Varighed: ca. 3 timer
Denne tur kan foregå med andre end TourCompass’ egne gæster.
Vi anbefaler, at du booker turen i forbindelse med bestilling af rejsen.
| Pr. person fra: 270 kr. |
