Solnedgang og madlavningskursus i grøntsagslandsbyen Tra Que

I grøntsagslandsbyen Tra Que, 15 minutters kørsel fra Hoi Ans gamle bydel, træder du ind i en roligere og grønnere verden præget af mere end 300 år gamle landbrugstraditioner.

Du bevæger dig gennem duftende urtehaver iført den kegleformede hat, nón lá, hvor lokale bønder lærer dig, hvordan grøntsager dyrkes efter traditionelle og bæredygtige metoder. Du får mulighed for selv at deltage i de daglige gøremål som vanding eller høst, inden der serveres snacks og noget koldt at drikke, mens solen går ned.

Efterfølgende kan du nyde et fodurtebad og en afslappende fodmassage.

Aftenen rundes af med et madlavningskursus, hvor du lærer at lave de vietnamesiske pandekager “banh xeo” af friske råvarer fra haven samt rismel, rejer og kød. Undervejs bliver du iklædt forklæde og kokkehue, inden der tændes op under panderne, og bagefter kan du sætte dig til bords og nyde det hjemmelavede måltid.

Efter en hyggelig og stemningsfuld aften køres du tilbage til dit hotel.

Alt i alt en nærværende oplevelse, der bringer dig tættere på naturen, menneskene og smagene i Hoi An.

Varighed: ca. 3 timer.

Vi anbefaler, at du booker turen i forbindelse med bestilling af rejsen.