- Mandag10 - 16
- Tirsdag10 - 16
- Onsdag10 - 16
- Torsdag10 - 16
- Fredag10 - 14
Skal du virkelig forkæle dig selv, skal du vælge Tali Wiru. Her venter en eksklusiv middag under den australske stjernehimmel, hvor gastronomi, udsøgte australske vine og de storslåede omgivelser i Red Centre går op i en højere enhed.
Du bliver hentet ved dit hotel i Yulara og kørt ud i ørkenen til Tali Wiru, der betyder ”smuk sandklit” på det lokale Anangu-sprog. Her, på toppen af en sandklit langt fra byens lys, venter et stemningsfuldt udendørs middagssted med en imponerende 360-graders udsigt over ørkenlandskabet med Uluru og Kata Tjutas kupler i det fjerne.
Aftenen begynder med et glas australsk premium-mousserende vin og et udvalg af delikate canapéer, mens solen langsomt nærmer sig horisonten, og dagens sidste lys falder over ørkenen.
Herefter finder du plads ved dit bord under åben himmel. I modsætning til de øvrige middagsoplevelser i ørkenen foregår Tali Wiru i mere intime rammer med private borde, så du kan nyde aftenen i selskab med dine nærmeste.
Tali Wiru har flere gange høstet anerkendelse for sin gastronomi og er i dag den højest rangerede restaurant i Northern Territory ifølge Australian Good Food Guide. Restauranten har modtaget deres eftertragtede Chef Hat tre år i træk.
Nu venter aftenens gastronomiske højdepunkt: en 4-retters middag, hvor australske råvarer og lokale ingredienser er i centrum. Menuen skifter, men kan bl.a. byde på kænguru, emu, australsk fisk og skaldyr og andre råvarer med inspiration fra Australiens oprindelige ingredienser. Til retterne serveres nøje udvalgte australske premium-vine, der er nøje afstemt efter maden.
Når mørket har sænket sig over ørkenen, og stjernerne kommer frem på himlen, får du en introduktion til den sydlige stjernehimmel, hvor en guide udpeger nogle af de stjerner og stjernebilleder, der lyser over Red Centre.
Aftenen byder desuden på kulturel fortælling, inden du efter en helt særlig aften under åben himmel bliver kørt tilbage til dit hotel i Yulara.
Mødested: Du bliver hentet ved dit hotel i Yulara ca. 1 time før solnedgang. Det præcise tidspunkt får du oplyst i receptionen på dit hotel.
Varighed: Ca. 4 timer inkl. transport.
Sværhedsgrad: Let – turen indebærer en ca. 250 meter lang gåtur op til middagsområdet ad ujævne stier og blødt sand.
Prisen inkluderer: Transport til/fra dit hotel, canapéer og premium-mousserende vin, 4-retters middag, nøje udvalgte australske premium-vine og alkoholfrie drikkevarer, kulturel fortælling samt introduktion til den sydlige stjernehimmel.
Husk at medbringe: Gode, lukkede sko og praktisk tøj efter vejret. Bemærk, at temperaturen i ørkenen kan falde markant efter solnedgang, så medbring gerne varmt tøj.
Bemærk: Minimumsalderen er 16 år. Turens program kan ændres som følge af vejret eller andre forhold uden for arrangørens kontrol.
Turen har afgang i perioden april-oktober.
Husk at oplyse om eventuelle allergier eller præferencer vedrørende mad og drikke, når du bestiller udflugten.
Pernille har siden hun var ganske ung rejst i store dele af verden, og hun har i dag mere end 30 års erfaring med at hjælpe andre på deres livs rejse.
