- Mandag 10 - 16
- Tirsdag 10 - 16
- Onsdag 10 - 16
- Torsdag 10 - 16
- Fredag 10 - 14
Nyheder og rejseartikler
Mad i Malaysia: 10 retter du skal prøve
En rejse til Malaysia kombinerer eventyrlige landskaber, levende storbyer og en farverig madkultur, hvis smage fortæller historier fra hele Asien. Det malaysiske køkken trækker tråde til det kinesiske, indiske og malaysiske køkken med smage af både salt, sødt og surt i skøn forening. Men hvad skal du spise i Malaysia?…
Læs mere
Mad i Thailand
Thailandsk mad er kendt for sine intense smage og duftende krydderier, hvilket gør det populært i hele verden. Dog er der intet, der slår oplevelsen af at smage på de mange lækre retter, mens du er omgivet af Thailands fantastiske og farverige atmosfære. Så hvad skal man spise i Thailand?…
Læs mere
Fra mochi til matcha – Udforsk 8 japanske desserter
Vi forbinder ofte det japanske køkken med den friske, delikate sushi eller den varme, smagfulde ramen-suppe – der findes utallige, smagfulde japanske retter fra det salte køkken, som du skal prøve. Men det japanske køkken har dog også et stort udvalg af velsmagende søde sager, som er værd at smage…
Læs mere
Rejseberetning fra Cambodia: Det kulinariske Cambodia
I september 2019 besøgte vores kollega Anne Cambodia for første gang. Læs om hendes oplevelser med den cambodianske madkultur herunder. “Hvad spiser man egentlig i Cambodia?” Dette spørgsmål blev jeg stillet flere gange, da jeg fortalte om min forestående rejse til Cambodia. Og det nok ikke et uvigtigt spørgsmål, hvis…
Læs mere
10 traditionelle retter du skal smage i Kina
Kina er kendt for sin meget varierede madkultur, hvor retter som pekingand og dumplings er nogle af de mest kendte. Og det kinesiske køkken byder på et væld af spændende retter, der består af friske råvarer, som ofte er tilberedt i lækre marinader. Herunder kan du læse vores bud på…
Læs mere